Etiqueta: dieta

¿La carne roja sube la glucosa? Desmitificando un mito alimenticio

La relación entre la carne roja y la glucosa en sangre ha sido un tema de debate durante años, generando confusión e incertidumbre entre la población, especialmente para aquellos con diabetes o prediabetes. En este artículo, analizaremos a fondo la evidencia científica disponible para responder a la pregunta: ¿la carne roja realmente aumenta los niveles […]

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