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El chef Joseba Arguiñano comparte su secreto para una salsa verde fina, brillante y llena de aroma. Aprende a realzar tus platillos de pescado con este tip culinario.
Carbón vs madera: el secreto del parrillero vasco para una chuleta perfecta
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Dieta keto reduce grasa hepática en prediabetes y obesidad
Un estudio revela que la dieta keto reduce hasta 67% la grasa en el hígado, superando a otras dietas. Conoce los beneficios y precauciones para diabetes.
Espirulina sostenible: nueva fuente de vitamina B12
Científicos crean espirulina con vitamina B12 activa comparable a la carne. Una opción sustentable para diabéticos con deficiencia de B12.
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Estudio: Alternativas veganas a la carne contienen toxinas fúngicas
Científicos analizaron 212 alternativas vegetales a la carne y encontraron toxinas fúngicas en todas. Conoce los riesgos y cómo elegir opciones seguras para tu salud.
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