La relación entre la carne roja y la glucosa en sangre ha sido un tema de debate durante años, generando confusión e incertidumbre entre la población, especialmente para aquellos con diabetes o prediabetes. En este artículo, analizaremos a fondo la evidencia científica disponible para responder a la pregunta: ¿la carne roja realmente aumenta los niveles […]