Estudio: Alternativas veganas a la carne contienen toxinas fúngicas

Científicos analizaron 212 alternativas vegetales a la carne y encontraron toxinas fúngicas en todas. Conoce los riesgos y cómo elegir opciones seguras para tu salud.

Científicos hallan atajo a beneficios antienvejecimiento de la restricción calórica

Descubre cómo la proteína C3 podría explicar el efecto antienvejecimiento de la restricción calórica y su potencial para controlar la inflamación en diabetes.

Péptidos sintéticos: ¿mito o realidad?

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Investigadores prueban una vacuna contra el virus Coxsackie B para prevenir la diabetes tipo 1. Conoce los resultados de los primeros ensayos en humanos.

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Regreso a clases: la dupla de kéfir y yogur griego puede facilitar el lunch de los niños

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