Sucralosa y stevia alteran la microbiota y la expresión genética en ratones, con efectos que podrían transmitirse a la descendencia. Conoce los detalles.
Los mejores edulcorantes para diabéticos en 2025
El consumo de azúcar es un tema delicado para las personas con diabetes, por lo que los edulcorantes se han convertido en una alternativa clave. Sin embargo, con tantas opciones en el mercado, es difícil saber cuál es la mejor elección para el control de la glucosa sin comprometer la salud. Entre los edulcorantes más […]